Name: Bananini mafini
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 250 g polnozrnate pšenične moke; 1 čž pecilnega praška; 1 čž sode bikarbone; 1 čž cimeta; 2 zreli banani; 250 ml rastlinskega mleka ((riževo, ovseno, mandljevo...)); 2 jž datljevega sirupa ((lahko tudi javorjev))

Bananini mafini

Sočni mafini, ki bodo pripravljeni v pičle pol urce. Priprava pa je tako enostavna, da jih lahko naredijo še vaši otroci.

Natisni recept Pin Recipe

Čas priprave 15

Čas peke 20

Skupni čas 35

Course Prigrizek

Količina 12 mafinov

Sestavine

250 g polnozrnate pšenične moke
1 čž pecilnega praška
1 čž sode bikarbone
1 čž cimeta
2 zreli banani
250 ml rastlinskega mleka (riževo, ovseno, mandljevo...)
2 jž datljevega sirupa (lahko tudi javorjev)

Priprava

Pečico segrejte na 190°C.
V pekač za mafine vstavite papirnate modelčke.
V skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in cimet.
V drugi skledi pretlačite bananei ter dodajte mleko in datljev sirup.
Vsebino obeh skled zmešajte skupaj in zmes z žlico razporedite v modelčke.
Pecite v pečici cca. 20 min. oz. vmes preverite z zobotrebcem, če so mafini že pečeni (zobotrebec zabodete v mafin in če ostane čist, je mafin pečen).